آشپزی و غذا جزو موضوعاتی هستن که شما همیشه باهاش درگیر هستید، مهم نیست شغلتون چیه یا اصلا علاقه‌ای به آشپزی دارید یا نه؟ گاهی اوقات شما می‌خواید که نظراتتون رو دررابطه با غذا و یا طعمی بیان کنید. برای بیان کردن این موضوعات به انگلیسی، شما نیاز دارید که لغات مرتبط به اون رو بدونید. در ادامه با هم مجموعه‌ی لغات آشپزی رو یاد می‌گیریم:  

:آشپزی  و طعم‌ها  

Yummy: خوشمزه Salty: شور Healthy: سالم Bitter: تلخ Sweet: شیرین Sugary: دارای شکر/ بسیار شیرین Sour: ترش Tasty: خوشمزه Spicy: تند Acidic: بسیار ترش Savory: بسیار شور Bland: بی‌مزه Dry: خشک Tart: دارای طعم زننده ترش Juicy: آبدار Well-cooked : خوب پخته شده Too dry : بسیار خشک Greasy: چرب Over-cooked : بیش از حد پخته Moist: خیس Burnt: سوخته Ripe: رسیده Creamy: خامه‌ای Raw: نرسیده Rich: سنگین و غلیظ Chewy: غذایی که نیاز به جویدن دارد  Unripe: نرسیده Crunchy: ترد و پر سر و صدا

:آشپزی

Mushy: بیش از حد نرم Crispy: ترد Soggy: له و خیس Crumbly: ترد و شکننده Rubbery: لاستیکی Fresh: تازه Cold: خنک Sugar-coated : دارای پوشش شکر Marinated: در مایعی خوابانده شده Preheat : از قبل گرم کردن Grease: چرب کردن Slice: تکه کردن Steam: بخارپز کردن Sauté: در روغن کم سرخ کردن Spoon: با قاشق ریختن Grate: رنده کردن

.برای دیدن انواع غذاها به انگلیسی، اینجا کلیک کن

Bake: پختن Simmer: به آرامی جوشاندن Break: شکستن Mix: مخلوط کردن Stir: هم زدن بسیار سریع Cut up : قطعه قطعه کردن Dice: نگینی خرد کردن Peel: پوست کندن Chop: ریز ریز کردن Boil: جوشاندن Add:اضافه کردن Fry: سرخ کردن Barbecue/ grill: کباب کردن- گریل کردن Broil: با آتش مستقیم پختن Roast: بریان کردن Stir-fry: تفت دادن

:منوی غذا برای آشپزی

Sandwich: ساندویچ Plates: غذاهای پرسی Kids meal : غذای کودکان Meat only : غذاهای گوشتی Side dish : غذاهای جانبی Dessert: دسرها Beverages: نوشیدنی ها Daily lunch special: ناهار ویژه روز Creamy: خامه‌ای Vanilla: وانیل Caramel: کارامل Smoothie: اسموتی Flavors: طعم‌ها Drinks: نوشیدنی‌ها Ice creams : بستنی‌ها Cakes and cheese cakes: کیک‌ها و کیک پنیرها Donates: دونات‌ها

شما بهمون بگید غذا و طعم موردعلاقتون چیه؟